みなさんこんにちは！ ゲームクリエーター科のたかのです
夏フェスまであと3日
 
NCCでは留学生の二人による母国スイーツ
その名も「パスカル＆スタスのWorldSweets」
の模擬店をやりますよ～
フィリピンの「ハロハロ」とロシアの「ブリヌィ」を 提供します
 
このブリヌィですが、ロシアの伝統的なお菓子で、
なんと！！！今回の夏フェスのために、スタスくんが
わざわざ母国ロシアで母の味を伝授してもらってきました
 
日本でいうクレープに近いスイーツだそうです。
 


ロシアでは「いくら」をトッピングするのが一般的なんですって！
日本ではなかなかないですよね～ ということで、
今日学生たちと試作をしてみました。
 
本場のレシピです。読めないｗｗ

 

 

 
ちょっと厚手のクレープのような生地で、とっっっってもおいしい
今回はジャムとバターで試作しましたが、
当日はジャム＆練乳と、いくら＆サワークリームを用意しています！
みんなで本場の味をしっかり練習したので
ぜひぜひ食べにきてくださいね～